Instalação de coifa

Antes de tudo, saiba diferenciar coifa e depurador. Ao contrário da coifa, o depurador de ar não está ligado a dutos que permitem a eliminação do ar quente para o ambiente externo. Ou seja, o depurador filtra o ar e o coloca para recircular. Muitos modelos usam carvão ativado, removendo odores, gordura e partículas de fumaça antes de devolver o ar para a cozinha. O depurador de ar é uma opção para imóveis que não têm dutos pré-instalados ou para quem acha que uma obra para fazê-los seria muito custosa ou pouco prática. Em prédios antigos, nos quais uma reforma sai mais cara, a maioria dos modelos ainda pode ser instalada com essa função secundária. E como escolher o melhor modelo? O melhor modelo de coifa vai depender das dimensões e características da sua cozinha e do seu fogão. A coifa de parede é mais eficiente que as coifas de ilha porque trabalham com quatro lados em vez de três. Estes modelos, comuns nas cozinhas de programas de TV, são instalados quando o fogão fica no centro do ambiente, o que não é comum em apartamentos pequenos e médios. Uma coifa ideal deve ser 10 centímetros mais larga do que o fogão abaixo dela, em cada lado. Ela também deve estar a pelo menos 65 cm de altura das bocas. Diferentes fabricantes terão especificações sobre as alturas máxima e mínima.